惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
惊蛰特点
“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多，农家无闲。可谓左河水之“一声霹雳醒蛇虫，几阵潇潇染紫红。九九江南风送暖，融融翠野启春耕。”这时，我国除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外，其他大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3—6℃，江南地区为8℃以上，而西南和华南还达10—15℃，早已是一派融融的春光了。
“春雷惊百虫”，温暖的气候条件却利于多种病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，应及时搞好病虫害防治和中耕除草。“桃花开，猪瘟来”，家禽家畜的防疫也要引起重视了。这时，气温回升较快，长江流域大部地区已渐有春雷。我国南方大部分地区，常年雨水、惊蛰亦可闻春雷初鸣；而华北西北部除了个别年份以外，一般要到清明才有雷声。
惊蛰雷鸣最引人注意。如“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。惊蛰节气正处乍寒乍暖之际，根据冷暖预测后期天气的谚语有：“冷惊蛰，暖春分”等。惊蛰节的风也有用来作预测后期天气的依据。如“惊蛰刮北风，从头另过冬”、"惊蛰吹南风，秧苗迟下种"。现代气象科学表明，“惊蛰”前后，之所以偶有雷声，是大地湿度渐高而促使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。从我国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域的气候规律相吻合。
惊蛰习俗
吃梨
惊蛰来临，天气已然是渐渐变暖了，这时候稍一不注意就会感冒。所以在这时节，饮食应该是清淡的。而在惊蛰的这一天，吃梨已经成为了有些地方的风俗，梨子可以滋阴清热，可以增强体质。
吃炒豆
在陕西，有一些地方在惊蛰的这一天，都要吃炒豆。人们将用盐水浸泡过的黄豆放在锅中来爆炒，在爆炒过程中发出的声音象征着虫子在锅中受煎熬时的声音。
惊蛰养生
◆1.天气已经渐渐回暖了，在穿衣方面要注意了，一定要注意保暖，不要受凉。
◆2.在饮食上要注意多吃清淡的食物，比如吃豆腐、蔬菜等。
◆3.晚上11点之前就要睡觉了，早上5到7点的时候就应该起床了。这样对身体是有好处的。
◆4.三月份是最适合进行运动，要多动少坐。运动可以加快血液循环，可以减脂，降低冬天储存的脂肪量。
